Hola,soy nuevo en el foro. Dentro de poco voy a empezar un máster en gestión de la calidad alimentaria y salvo alguna cosa de sigma 6 y APPCC no sé nada sobre el tema. Desde octubre se nos va a pedir que definamos el tema de nuestro TFM y no tengo ni idea sobre que puedo hacerlo. Cualquier idea o indicación es bienvenida.

Es muy interesante la opción que has cogido, ya que estas formándote en Calidad y con estudios universitarios, ole tú.
Sobre el tema de tu TFM en Calidad Alimentaria, yo me centraría en un procedimiento en cuestión; es decir.. por ejemplo en incubadoras de pollos, etc... eso pienso... la verdad es que en Alimentaria no tengo ni idea... pero en Calidad casi todos los estándares son lo mismo salvo las peculiaridades de cada sector.... suerte y al toro.

La verdad es que no había pensado en el sector primario. Muchas gracias