Hola, estoy en un dilema,la Norma indica TRAZABILIDAD sin embargo en la empresa lo tienen definido como RASTREALIBILIDAD.

¿Es lo mismo? 

Hola Kalidad,

yo nunca había oido el termino rastreabilidad. Supongo que debe ser lenguaje propio de tu empresa o area. Aveces ocurre que en función de las zonas, tipos de empresa etc, se utilice una palabra u otra para el mismo concepto.

En mi opinión no hay ningún problema si se ha definido correcta mente y queda claro que rastreabilidad = trazabilidad.

Saludos,

Josep

Gracias Josep, por tu aportación.  :=)

Vivo en Mèxico !

Saludos 

Hola Kalidad,

Aún cuando los terminos pareciesen ser sinonimos,

NO ES LO MISMO!.

La trazabilidad es la capacidad de un proceso de relacionar los valores de medición mediante una cadena ininterrumpida de comparaciones a un patrón ó material de referencia,

Definición ISO "La propiedad del resultado de una medida o del valor de un estándar donde este pueda estar relacionado con referencias especificadas, usualmente estándares nacionales o internacionales, a través de una cadena continua de comparaciones todas con incertidumbres especificadas".

En seguridad alimentaria “Se entiende como trazabilidad aquellos procedimientos preestablecidos y autosuficientes que permiten conocer el histórico, la ubicación y la trayectoria de un producto o lote de productos a lo largo de la cadena de suministros en un momento dado, a través de unas herramientas determinadas.”

mientras que rastreabilidad es la capacidad de poder identificar todos y cada uno de los pasos en un proceso que nos daran la trayectoria de un resultado ó producto (anteriormente en sus inicios se llamaba cadena de custodia).

El termino rastreabilida es muy utilizado en laboratorios de pruebas y empresas procesadoras de alimentos, más recientemente se ha extendido a otras debido a su funcionalidad operativa.

Saludos

Fernando Ruiz L.

apoyoametrologos@hotmail.com

Muy interesante Fernando lo que comentas. Aqui en España no se usa la palabra rastreabilidad como ha comentado Josep. ¿ Podrías poner algunos ejemplos para comprender mejor la diferencia de concepto dentro del marco de la ISO 9001 ?

Gracias

Gracias Excelente aportación.

Entonces todo lo que relaciona un Producto desde que se inicia hasta su fin es TRAZABLE. (como lo indica en la norma)

Como nuevo en el foro y en portal, les comento que trabajo en una empresa que se especializa en programas de trazabilidad. Doy soporte, cursos y escribo manuales.

El problema es puramente semántico. En todos lados se entiende correctamente lo que implica ya sea que se diga rastreabilidad como trazabilidad. O sea que se usan como sinónimos.

Pero el diccionario de la Real Academia Española NO TIENE la palabra trazabilidad, como se puede ver en este link http://drae2.es/trazabilidad 

Tampoco contiene la palabra http://drae2.es/rastreabilidad

Pero el verbo trazar en español tiene un significado muy diferente que el verbo rastrear (pueden seguir usando las páginas de los links anteriores), y la primera acepción es muy similar a la del verbo inglés TO TRACE y de la castellanización del inglés "traceability" proviene la palabra trazabilidad.

En definitiva, aunque ninguna de las dos palabras figuran en nuestro diccionario se pueden usar (y de hecho se usan) como sinónimos. Sin embargo, sería más adecuado al concepto (creo) decir rastreabilidad ya que como verbo es más adecuado decir que rastreamos un producto o lote a través de un proceso: "we track & trace a product...".

No es "importante" pero es "interesante"... 

Como verán el tema me apasiona.

Saludos  a todos 

... y de paso es interesante ver que en inglés existen DOS palabras que casi siempre van juntas: TRACK and TRACE.

En español ambos verbos se traducirían como RASTREAR pero nos perdemos el sentido que en inglés tiene cada uno de trazabilidad hacia adelante y hacia atrás.

Uno implica la trazabilidad "proactiva" de comunicar los datos de un producto o lote al siguiente eslabón de la cadena mientras que el otro se refiere a la rastreabilidad estrictamente dicha: la reconstrucción del camino recorrido hasta este punto.

En Uruguay tenemos un plan de "seguimiento" de productos agropecuarios llamado "Del Campo al Plato". Esto significa no solo que una vez puesto en el plato un producto se pueda conocer su historia hacia atrás hasta el campo, sino también que desde el nacimiento de un animal o la plantación de un naranjo, se registren y se COMUNIQUEN a cada actor de la cadena, hacia adelante los datos necesarios para permitir esa reconstrucción.

Hola juancamps,

Gracias por tu interesante aportación.

Un saludo,

JOsep