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Patatas peladas y troceadas 4ª Gama #1

Hola a tod@s!

 Recurro a vosotros por que estoy un poco desesperado, en mi empresa, un almacen distribuidor de frutas, queremos implantar una zona de pelado y troceado de patatas. 

 El problema es que no encuentro en la red  ninguna normativa ni nada que pueda ayurdarme para implantarla correctamente frente a sanidad y a calidad (ISO 9001)

 

MUCHAS GRACIAS

Edited by Jorge P on 28/07/09 22:30
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Re: PATATAS PELADAS Y TROCEADAS 4ª GAMA #2

Al ser una empresa de alimentación deberías mirar la ISO 22.000.

 

David

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